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焼き塩さば

まるで焼いた干物のような味わい。
骨まで美味しい銚子産『焼き塩さば』

銚子港で水揚げされた、適度に脂のある旬さばを二枚におろし、旨味の濃厚な純米料理酒を一枚一枚にふりかけ、1度表面を直火で焼き上げてから、塩と酒だけで味付け。焼き魚特有の風味と、香ばしい美味しさが味わえます。

料理酒は、福島県・大木代吉本店の純米料理酒「こんにちは料理酒」を。塩は、伊豆大島で太陽と風と火の力で結晶し、お米との相性がいい海塩「海の精」を使用しました。
焼き塩さば商品案内はこちら(PDF499kb)


焼き塩さば(缶)盛り付けイメージ


お茶漬けだと1缶で「3杯分」


なんといってもおにぎりの具材がオススメ!1缶で「おにぎり12個分」

商品詳細

商品名 焼き塩さば
希望上代 340円(税抜)
内容量 100g(固形量80g)
入数 30缶
賞味期限 36ヶ月(常温)
JANコード 4934553080027
原材料 さば(銚子港)、食塩[海の精/伊豆大島]、酒[こんにちは料理酒/米(国産)、米こうじ(国産)、酒粕(国産)]
アレルギー物質 さば

生産時期・取扱時期に関するご案内

原料時期 原則、秋~冬頃の旬モノ
取扱時期 原則、通年 ※ただし、年毎の原料状況によっては品薄になることもございます。
今季の状況 在庫あり

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