『旬』や『作り手』がみえる"無添加"専門の加工食品｜千葉産直サービス

房総もち豚を「白みそ」「赤みそ」「千葉県産落花生」の特製みそダレで漬け込みました。

きめ細かい肉質とくせのない旨味が特徴の「房総もち豚肉」を、国産大豆・米使用の「白みそ」と「赤みそ」をブレンドした味噌に、千葉県産の落花生純ペーストを隠し味に加え、喜界島粗糖など厳選した調味料だけでつくった、自社製味噌ダレに漬け込みました。
味噌ダレはコクのある自然な甘みと風味があり、房総もち豚の美味しさをさらに引き立てます。力のある味噌ダレなので、焼いた後、さめても美味しく、一品おかずやお弁当惣菜に、オススメです。

調理イメージ：フライパン等にクッキングシートなどを敷き、香ばしく焼いてお召し上がりください。

自社工場での味噌漬け製造の様子です。