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だしを味わう 本格鴨せいろ(2人前)

そば通をうならせる逸品。八甲鴨ガラの本格出汁と、北海道十割生蕎麦のセット。

青森県産フランス鴨(八甲鴨)の炙り鴨ロースが入った本格蕎麦つゆと、蕎麦の実ごと挽いた十割そばのセットです。素材を厳選し、最高級の鰹・昆布だし、鴨ガラだしからとった自家製の「鴨肉入り」そばつゆが自慢の一品。蕎麦通もうならせる鴨せいろが、ご家庭でお楽しみ頂けます。素材と味に一切の妥協をせずにこだわり抜いた蕎麦つゆは、鴨ガラだしに、枕崎産本枯れ節かつお節と北海道南茅部産天然真昆布の濃縮だし、秘伝の自家製本がえしを合わせ、最後に柚子果汁で香りを加えました。すっきりとしながらも滋味あふれた深みのある汁と、喉越し良い十割そばをご賞味ください。


調理イメージ:添付のしおりに従って、ボイルしていただくだけで、銘店蕎麦屋の味がご家庭でお召し上がりいただけます。


炙った鴨ロース肉が入ったそばつゆは、「鴨ガラだし」「昆布と鰹節の出汁」「本返し」の3つを、独自に合わせた、こだわりの本格そばつゆ。


2人分のそばつゆと、北海道産そば粉を100%使った蕎麦2人分がセットになっています。しおりには鴨せいろのこだわりと、お召し上がり方を記載しています。

商品詳細

商品名 だしを味わう 本格鴨せいろ(2人前)
希望上代 1400円(税抜)
内容量 520g(そば130g×2、そばつゆ260g)
調理方法 解凍後、それぞれボイル(添付のしおりをご参考にしてください)
賞味期限 180日(冷凍)
JANコード 4934553009042
原材料 そば(そば粉)、そばつゆ[鴨ロース肉(青森県/バルバリー種)、醤油[ヤマヒサ/大豆(国産)、小麦(国産)、食塩]、本みりん[もち米(国産)、米こうじ(国産)、米焼酎(国産)]、砂糖(鹿児島県喜界島)、ゆず果汁(九州)、鴨ガラだし(鴨ガラ〈青森県/バルバリー種〉、ネギ、生姜)、かつお枯れ節(鹿児島県枕崎)、天然真昆布(北海道函館)]
アレルギー物質 小麦、大豆、そば

生産時期・取扱時期に関するご案内

生産時期   
取扱時期 通年