美味・安全を求めて 株式会社千葉産直サービス
 |
| 鉄砲漬けは、千葉県名産のひとつで土産としても人気商品です。
一般的には、ぶどう糖、果糖、液糖、化学アミノ酸等のような安価な調味料で漬け込まれているものが多く、
完全無添加の鉄砲漬けは市場ではかなりの希少価値なものです。
しかも調味料は
・キレのよい上品な甘さと濃厚な味わいがある伝統的な醸造法を受け継いだ『最高品の三河本場みりん』 ・奄美大島から東方40キロのところにある珊瑚の島、喜界島で生産したさとうきび100%を原料とした糖度の高い高級砂糖 ・小豆島で400年の伝統を受け継ぐ杉樽仕込み製法で契約栽培をしている国内産の丸大豆と小麦を100%使用し、二夏じっくり熟成させた生搾り醤油 等の厳選したものを使用！芯に入れたしそ巻とうがらしの辛さとまろやかな瓜の風味も絶妙で食欲をさそいます！ 一般品は、一度漬けが殆どですがこの「古流・鉄砲漬け」は無添加の為、手間暇をかけ、丹念にじっくり漬け込みを繰り返し完成となります。 |
温かいごはんといっしょに食べれば最高！スローフードな一品！ |
| 商品名 | 古流・鉄砲漬け | 内容量 | １本分(150〜200g) |
| 賞味期間 | 2ヶ月 （常温） 4ヶ月 （冷蔵） | 参考売価 | 550円 |
| 入り数 | 20 | 流通・保存 | 常温・冷蔵 |
| 原材料 | 白うり（インドネシア） 青唐辛子 醤油 しそ みりん 粗製等 リンゴ酢 鰹ダシ ローズマリー | ||
閉じる
すべての商品についてのお問合せ、ご用命は
株式会社千葉産直サービス
TEL 043-254-7791
FAX 043-254-7793
Eメール chiba@e-tabemono.net までお気軽に
※季節、その他の理由により変更がありますのでお問合せください
