千葉産直だより(ブログ)

2014年3月26日 水曜日

柴海農園さんが御来社されました。

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昨日は、アースデイマーケットちばや、先日のお蔵フェスタなどでよくご一緒する、
千葉県印西の柴海農園さんが、「加工食品のお勉強に」と、
代表の柴海さんとスタッフの三本木さんが御来社されました。

柴海農園さんは、年間60品目の野菜を農薬・化学肥料を使わずに栽培し、直接お客様に配達。
また、玄米や野菜のジャムや加工品も作って、多方面に販売をされている勢力的な若手農家さん。
柴海農園さんのお野菜と一緒に、千葉産直のとろ缶も販売して頂いています。

千葉産直の専務が、加工食品もろもろのノウハウをお話ししているうちに、
実際の加工現場を見てみたいと、千葉産直の自社工場へ。
「工場見学は初めてです」と言うことで、白衣姿で記念撮影しました。
お決まりの「はい、チーズ!」と写メをとったものの、「マスクしてるから、笑顔だかわかんないね~」と。
でも、3名様、目がちゃんと笑ってました(^_^)

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そして、手にしているのは、玄米や麹を使った新商品のジャム。
試食させていただきましたが、どれも柴海さんのこだわりとセンスがある味で、とっても美味しかったです。
これはファンがいっぱい付きそう。

柴海さんと三本木さん、終始、純粋なまなざしで「学ぼう!吸収しよう」と、
専務の話を聞いていらっしゃいました。
「今日は、とっても勉強になりました!ありがとうございました!」と、
さわやかに帰っていきましたが、そんなお二人の姿に、私のほうこそ勉強になりました。

御来社、ありがとうございました。

(スタッフうめづ)